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marzo 15, 2008

Plancha antigua

Después de mucho tiempo sin postear pues hoy ya toca ¿No?. Lo primero que he puesto este bizcocho de coco que he hecho para merendar. Es la receta tradicional del bizcocho de 1, 2, 3 pero yo en vez de azúcar blanca la he sustituido por morena y le he puesto un paquete de coco rallado ah y un zumo de limón que le da más esponjosidad a la masa. Y a continuación la plancha antigua , tenía muchas ganas de tener una plancha antigua, cada vez que voy algún mercadillo antiguo me quedo con las ganas. Yo sabía que mi madre tenía porque yo las había visto por mi casa, pero creo que no era reacia a dármela jajaja . No se como fue , pero un día me dijo te voy a traer la plancha a lo que respondí , dando saltos de alegría . Bueno pues no estaba muy deteriorada pero si algo mohosa , tras lijar con lija fina y dejarla 24 horas en remojo en Coca Cola y una manita con aceite de linaza. Este es el resultado , la verdad que estoy muy contenta. No se lo antigua que es pero quizás unos 60 años tendrá la plancha
Editado para decir, que he consultado con mi tía abuela la antigüedad de la plancha y parece ser que era de su madre y que ella la heredó también de la suya. Es decir que perteneció a mi tatarabuela vamos que tiene más de cien años la plancha















21 comentarios:

Pilar dijo...

Que rico se ve ese bizcocho.... ya me pasarás la receta, seguro que haces un chocolate para acompañar.
Me alegro que tu mami te llevara la plancha... la has dejado como nueva, aunque yo le echo algunos años mas de los que dices. Besitos.

Nivaira dijo...

... pues la plancha te ha quedado fenomenal...y el bizcocho,qué quieres que te diga...me ha abierto el apetito !!!

Noel dijo...

No hay derecho que publiques ese bizcocho con esa pinta...y la plancha fenomenal. Bs

Chelo dijo...

Me encantan esas planchas antigüas, yo tengo un calentador de esos para calentar la cama muy antigüo que era de la bisabuela de Javi, besos

Chelo

laurapatch dijo...

Siempre había pensado que lo de la Coca-Cola era una leyenda urbana, pero vaya resultados que da, jajajaja
... la plancha, de envidia, y el bizcocho, a estas horas, pues me iría bien para hacer un resopón...

beatriz dijo...

Pues no sé porqué decidirme si por el bizcocho o por la plancha ¡¡los dos tienen una pinta estupenda!!
Felicidades!!

agus dijo...

El bizcocho tiene una pinta ... dice comeme!!!

La plancha te ha quedado perfecta.

Bss, Agus

eva dijo...

Yo quiero hablar de la plancha
Es una joya, para conservar
Y es que el bizcocho solo con verlo
se me acumulan los cms.en el trasero.

angela dijo...

El bizcocho tiene una pintaza estupenda...Que pases una semana santa estupenda en tu tierra...Cuánto daría por ver las procesiones .Un saludo de Angela

Maria dijo...

La plancha es monísima y además si tiene tanta historia tiene mucho valor.
El bizcocho lo probaré, vaya pinta tiene!!

Sara dijo...

El bizcocho está muy apetecible!
La coca cola de qué sirve exactamente?

Noelia dijo...

Hola Estrella,
precisamente el otro dia pensé en ti, y ya decia que te estabas tomando unas vacaciones blogueras demasiado largas!!
Yo hago colección de planchas antiguas y ya tengo 6,me encantan!!
Un saludo :)

Rosa dijo...

tienes manos para todo,menudo rosco,y la plancha ideal
besos

Anamagico dijo...

El bizcocho tiene una pinta increible.
Pero la plancha es una pasada !!!
Me alegro de que por fin te la diera tu madre :-))

Un beso y disfruta de estos días.
Besos

Georgina dijo...

Puedo ir a merendar o ya te has quedado sin bizcocho? Que rico parece!

No sabia que podias usar Coca Cola para quitar el oxido, siempre se aprende algo. Ahora ya tienes tu planchita antigua que es una monada, donde la exibes?

Besitos.

Anna OP dijo...

que bizcocho!!! que buena pinta.
La Plancha... para que luego diga la Coca-Cola, seguro que incluso desatascará las tuberías.
besos,
anna

Charo Barrios dijo...

Yo también deseaba tener una de esas planchas antiguas. Buscaré por los restos arqueológicos de mis familiares a ver si hay suerte.
Lo de la coca-cola, que servía para quitar el óxido no lo sabía...
mira por dónde.
Lo cierto es que soy una maniática de las reliquias.

Blanca dijo...

Vaya bizcocho Estrella!! a ver si pasas la receta, con la variante del coco, claro.
En casa de mi madre había una plancha de estas antiguas, más grande que la que tu enseñas, creo que era de las que tenían el depósito de carbón caliente justo debajo del asa. La verdad es que tengo la sospecha que se deshicieron de ella... habrá que bucear en algún mercadillo.
Gracias por lo de la coca-cola, a mi no me gusta nada, pero si es útil....

rosa dijo...

Pues con una plancha como esa me enseño mi madre a planchar, se utilizaban dos, mientras una se calentaba en la cocina utilizabas la otra, y asi alternando ...., mi problema era cogerlas, porque siempre me parecía que me iba a quemar. Por dios bendito de eso hace mas de 40 años !!!!!

Stitcher S dijo...

Recuerdo bien que mi abuela tuvo una plancha muy similar! (Ella nacio en 1890.)

Gracias por las memorias.

Pilar dijo...

Qué curioso lo de las planchas, no sabía que con Coca-cola se limpiaban. Quedó estupenda.